交流

都市は人口が密集し、日中に多くの人が訪れ、集う場。特に有数のビジネスセンター・大丸有エリアは、就業者が24万人、その他に多数の来街者が集う"食の大消費地"です。 この大丸有地区で「食育丸の内」「シェフズクラブ」等、食と農に関する取組みが進んでいます。レストランのシェフたちが連携して生産者とつながり、食の楽しさと同時に、国産食の重要性の訴求などを具体的に展開し、街につどう人たちと考え、実践しています... [ 詳細 ][ 情報元へ ]

2009年12月04日ＴＶでやってました!!　食を通じた国際交流。いまＴＶつけたら、 『たけしのニッポンのミカタＳＰ～ガイコク人なしではニッポンが滅びる！？』という番組（テレビ東京）で、 ”食を通じた国際交流”というコーナーで 世界のお料理が紹介されてました～ .｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ わたしの興味、ド真ん中 そして、番組全体の内容としてもお仕事も通じる内容で勉強になる いま、私は海外で日本語... [ 詳細 ][ 情報元へ ]

余暇下手シニアから余暇上手へすでに述べた通り、人生80年代のシニアライフは、仕事（ワーク）と余暇（レジャー）が一体化したものであり、年が加わると共に、余暇時間のウエイトが増す。ところが、仕事一筋に生きてきた現在の定年後サラリーマンは、余暇を積極的に活用し楽しもうとする意欲も低く、また、「無芸退職」と云われるようにその過ごし方が下手である。以下、「レジャー自書」（余暇開発センター）により、60歳以上... [ 詳細 ][ 情報元へ ]