食品

日々の痙れ擦れ | 08:30 | 皆様、こんにちは。親バカです。今日は我が家のくっきんあいどるをご紹介します。どら息子１号です。オママゴトが好きな彼は先日、お鍋かき回しデビューを果たしました。ご飯よそい、エノキほぐし、ブロッコリーのカット（はさみ）という試練を乗り越えついにこの段階にまで到達しました。（火はついてないけど）■本日学んだ事（要復習）・鼻くそをほじったら手を洗ってから食材をさわる・生... [ 詳細 ][ 情報元へ ]

（左から）山村輝治ダスキン社長、『MOSDO』のユニフォームに身を包んだスタッフ、櫻田厚モスフードサービス社長　（C）ORICON DD inc.■そのほかの最新写真ニュース一覧はこちら ミスタードーナツを運営するダスキンとモスバーガーを展開するモスフードサービスは4日、都内で会見を開き、コラボブランド『MOSDO』による店舗1号店を4月23日に広島に出店すると発表した。店舗では両社の商品を組み合... [ 詳細 ][ 情報元へ ]

食と健康 | 15:36 | 水自らがヒトにメッセージを送ることは無いが、水は人体にとって欠かすことの出来ない基本的な構成要素であることは間違いない。水分摂取が適切に行われないと、時には重篤な症状を引き起こしかねないし、最悪命を落とすことになる。そんな大切な水だから、適切な水分摂取の重要性を訴えていくコトはとても良いことだと思う。ただちょっと、そんな情報の幾つかには拡大解釈があったり、健康効果を痩... [ 詳細 ][ 情報元へ ]

鶏刺し、鶏わさ、牛ユッケ、牛レバ刺しといった生肉を食べて食中毒になる人が年間数千人いる。特に菌の保有率が高い鶏の生肉を食べると、食べない人に比べて77倍、食中毒にかかるリスクがあることがわかった。昔は生肉を食べる習慣が一部の地域にしかなかったが、近年、ネットの「お取り寄せ」が人気で「生肉文化」が全国に広がっていることもあり、さらに増えている可能性がある。生肉を食べると、鶏、牛、豚などの腸管内に生息... [ 詳細 ][ 情報元へ ]

突然ですが、今あなたは寿司店にいると仮定してみてください。カウンターの中には、同じ年頃の2人の寿司職人がいます。1人は坊主頭の、いかにも昔ながらの職人というたたずまい。そして、もう1人は茶色く染めた長い髪が耳にかかっています。さて、皆さんはどちらの職人に寿司を握ってほしいと思いますか？ほとんどの人は前者の坊主頭の職人を希望するのではないでしょうか。そしてこのことは寿司店に限らず、ラーメン店でもとん... [ 詳細 ][ 情報元へ ]