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食品 の検索結果 114 件中 1 - 5 件目 (0.11秒)

食品

危うし、アメリカ「生卵」事情 | プリンストン発 新潮流アメリカ | コラム&ブログ | ニューズウ

危うし、アメリカ「生卵」事情 | プリンストン発 新潮流アメリカ | コラム&ブログ | ニューズウ
アメリカ人は卵料理が大好きです。料理だけでなく、卵のたっぷり入ったお菓子やアイスクリームなど、とにかく卵なくして、アメリカの食生活は考えられないと言って良いでしょう。ですが、卵との付き合い方で、日本とは決定的に異なる点が1つあります。それは「生卵」に対する警戒心です。社会常識として「生卵は危険」というのが一般的になっており、事実、そのものズバリの生卵を使った料理はあまりありません。また、州によって... [ 詳細 ][ 情報元へ ]

asahi.com(朝日新聞社):NON-GM(非遺伝子組み換え)トウモロコシ、中長期の使用継続を確

asahi.com(朝日新聞社):NON-GM(非遺伝子組み換え)トウモロコシ、中長期の使用継続を確
(PR TIMES) - 生活クラブ連合理事会は、中長期(5~10年)にNON-GM飼料を確保していくため、NON-GMトウモロコシの使用を継続していくことを確認した。  生活クラブが1997年1月、「遺伝子組み換え作物、食品は基本的にこれを扱わない」と表明してから14年。この間、定期的にアメリカにおけるNON-GM調査を実施し、2005年には畜産飼料原料の本格調査を始め、09年にはJA全農の協力... [ 詳細 ][ 情報元へ ]

不適切な例- 『digital ひえたろう』編集長の日記★雑記★備忘録

不適切な例- 『digital ひえたろう』編集長の日記★雑記★備忘録
食の安全情報blogさんの「食品添加物の解説記事を機関誌に掲載する生協は「変節」したのか?」というエントリを読んだ。このエントリそのものについて異論があるわけではなく、むしろ賛同している。私がここで採りあげたいのはこのエントリで紹介されている生協の機関誌(「コープかながわ機関誌 MIO 9月号 」(pdf))について。 だったらどうしてこのエントリまで紹介したかというと、単に、読んでもらいたいから... [ 詳細 ][ 情報元へ ]

体液の成分が薄くなる「水中毒」にご注意! | web R25

体液の成分が薄くなる「水中毒」にご注意! | web R25
写真提供/PIXTA熱中症対策などで、水分補給が重要なこの時期に、注意しておきたいキーワード「水中毒」。水の大量摂取により起こる中毒症状で、マラソン大会や水飲み大会などで死亡事故例が報告されている恐ろしい「中毒」だ。 薬物ならいざ知らず、クリーンなイメージの“お水”の中毒なんてにわかには信じられないが、では水がどういう仕組みで「毒」として働くのだろう。人体の60%は水分だとか、生命が生まれた海と人... [ 詳細 ][ 情報元へ ]

生協のある暮らし:■MIO9月号「食品添加物」の記事はヒドすぎる!!(怒) - livedoor B

生協のある暮らし:■MIO9月号「食品添加物」の記事はヒドすぎる!!(怒) - livedoor B
コープかながわでは、「MIO」という機関誌を毎月発行 しています。これはコープについてのお知らせやレシピ、 商品紹介が掲載しているもので、おうちコープのチラシと 一緒に配布している他、各店舗でももらうことができます。 ネットでも記事を見ることが出来、現在の最新号の9月号は ↓から見ることができます。 ■機関誌 MIO 2010年9月号 私が気になったのは、6・7ページ、「食品添加物のこと専門家に聞... [ 詳細 ][ 情報元へ ]
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